…nous sommes une poignée dans le monde et encore plus rare en #afrique

Dans notre chocolaterie. Prêt pour la transformation.

Les fèves d'Afrique de l'Ouest souffrent d'une mauvaise réputation.

Les bienfaits de la masse de #cacao, composée à 100 % de fèves #traçables provenant de nos propres plantations.

Après avoir établi l'une des premières chaînes d'approvisionnement de #cacao…

Les fèves de nos plantations sont torréfiés dans notre usine #treetobar en #cotedivoire.

Un selfie pour immortaliser une récolte réussie.

Le lundi de Pâques, un hommage à ceux qui travaillent sans relâche dans les coulisses…

Notre récolte se poursuit et des équipes sont en place pour assurer l'approvisionnement en fèves

Une part importante de la production de masse de cacao est le winnowing.

Notre mélangeur à pierre traditionnel date des années 1930, produit en Espagne et conserve toute la magie de ses 100 ans de vie.

Il est basé à Abidjan et gère les opérations de la chocolaterie.

Dans le cadre de ce projet, nous avons fait appel à Jordi Mollar qui installera son trentième site dans le monde.

Notre excellente récolte en cours nous permettra de fournir des fèves de qualité…

We have begun production line tests at #treetobar facility in #ivorycoast.

All #cocoa beans emanating from our plantations are hand processed onsite, using non-chemical means.

Often thrown away, #cacao juice (derived while fermentation) is a refreshing and energising drink…

Is it inconceivable that the very calloused hands that harvest #cocoa pods cannot make #chocolate?

Only #treetobar models can lay claim to bidirectional traceability…

Work has begun in earnest at our #treetobar setup in #abidjan. We have weeks of toil ahead of us but…