Un selfie pour immortaliser une récolte réussie.

…la société a sollicité le soutien compétent de Michel Barel, expert en technologie post-récolte

Une grande partie de la qualité de notre production va se jouer maintenant !

TLC involved in #postharvest (#fermentation, #drying) backed by protocols that can result in a transparent supply chain.

..the right kind of #fermentation and #drying infrastructure = high quality beans.

Data on pods harvested and weight is maintained to ensure #traceability