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Cacao

La variété utilisée pour la plantation est la "Cacao Mercedes". Aussi connu sous le nom "18 mois de cacao" pour son temps de production beaucoup plus rapide (1,6 an) que pour d'autres variétés qui nécessitent 5 à 6 ans avant la première récolte. Développée par le CNRA (Centre National de Recherche Agronomique) après plus de 15 années de recherche, cette variété est réputée plus résistante aux maladies, aux conditions climatiques imprévisibles (conditions particulièrement plus sèches) et promet un tonnage plus élevé par arbre.

Pour les experts, la découverte de cette variété résulte du croisement des différentes parties de clones provenant de 6 parents différents. Sa distribution a débuté en 2004 et s'est propagée grâce aux efforts du Conseil ivoirien du Café au Cacao (CCC), un organisme public chargé de réglementer le marché, qui gère les plantations du CNRA et distribue les semences aux producteurs. Sur une moyenne de 25 000 hectares par an depuis 2004, la distribution a atteint 40 000 hectares en 2016. Le CNRA vise, à plus long terme, à s'assurer que toute la production dans le pays provient de cette variété hybride.

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